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10 novembre 2013 7 10 /11 /novembre /2013 17:49

 

 

 

Je ne sais pas pour vous, mais à la maison on adore le potage. Alors je teste différents goûts.

Hier en fin d'après-midi, je regarde un peu ce que j'avais comme légumes. Carottes et patates douces.

Hop, j'épluche 1 kilo de carottes et environ 500 gr de patates douces, je coupe mes légumes en petits morceaux , je les mets dans ma cocotte minute , je recouvre d' eau, j'ajoute un cube de volaille et à rotation je laisse cuire 15 mn.

Hop, je passe au mixer et j'ai un délicieux velouté au goût très acidulé, mes petits loups ont adoré.

Dans l'assiette , vous pouvez rajouter un filet de crème liquide.

A bientôt les copinettes pour une recette de velouté testé, il y a une semaine.


Pour ce soir il me reste du potage, en dessert riz au lait aux bananes caramélisées.

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Published by Les Couleurs de Fils Brod - fils teints - dans MES RECETTES DE CUISINE
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commentaires

Mireille34 14/11/2013 08:19


Bonjour,


J'ai essayé votre recette, un régal; pour ma part j'achète la patate douce à Auchan aussi mais elle ne coûte qu'1 € le kg.


Quand je fais de la soupe, je remplace systématiquement la pomme de terre par des courgettes, beaucoup moins caloriques et qui donne un très bon goût.


Bonne fin de journée. Bises. Mireille34

Noëlle 11/11/2013 19:48


j'adore les potages ou soupes de légumes ,c'est souvent mon mari qui fait ,il met toutes sortes de légumes ,et aussi cube ail persil,avec le froid qui arrive ,le soir c'est souvent de la soupe
,ça réchauffe merci pour le partage et bon app bises  Noëlle

catherine 11/11/2013 17:40


Un potage a essayer très vite car avec le froid qui arrive nous allons apprécier toutes ces soupes


Ce soir ici aussi potage maison, jambon blanc, salde verte noix et pommes au four Bisous

Les Couleurs de Fils Brod - fils teints 11/11/2013 19:22



holala!!! j'adore les pommes au four


bonne soirée



lisette 11/11/2013 11:47


j'adore aussi les potages. On met tout ce qui reste en légumes.


Celui d'hier, c'était: chou-fleur, brocolis, chou romanesco et carottes. Le tout mixé, il était délicieux!!!

Les Couleurs de Fils Brod - fils teints 11/11/2013 11:50



tu as raison, il faut oser les mélanges, le tien devait être délicieux


bises



Marie-Claire 10/11/2013 23:52


Moi aussi j'adore la soupe Marie-Claire

bluetit 10/11/2013 23:42


 delicieux tu peux la manger aussi rapée crue


ou cuite sautée un délice j adore aussi  la patate douce en purée ecrasée a la fourchette


 bises bonne nuit

kiwi 10/11/2013 19:00


Le tien m'a l'air délicieux , j'adore la patate douce :*)


Moi le potage de ce soir c'est un reste de pois/carotte auquel j'ai rajouté de la pomme de terre et un cube de légumes en fin de cuisson , un joli velouté vert "kiwi" of cause qui sent très bon
avec le cube légumes  :*)

Les Couleurs de Fils Brod - fils teints 10/11/2013 19:16



j'ai découvert la patate douce l'année dernière grace à ma belle fille, maintenant je l'utilise souvent même en patisserie


bises



cristal9 10/11/2013 18:58


Oui tu as raison moi aussi j'adore le potage !!!celui d'hier j'ai fait avec oignon , carottes, patates et butternut!!!!

Les Couleurs de Fils Brod - fils teints 10/11/2013 19:17



je n'ai jamais utilisé la courge butternut en potage, je vais essayer


bises



albertine30 10/11/2013 18:36


Mumm, j'adoooooore les patates douces ! dommage que ce soit si cher .... bises, joëlle

Les Couleurs de Fils Brod - fils teints 10/11/2013 19:22



c'est ma belle fille qui me les a fait découvrir l'année dernière; je les trouve à auchan à 1,99 e le kilo


bonne soirée, bises



Brodi28 10/11/2013 18:34


Bonne idée, je viens manger chez toi ce soir !!!!!! Avec ce temps humide, un potage n'est pas de refus !! 


Bise et bon app!!

Les Couleurs de Fils Brod - fils teints 10/11/2013 19:23



merci, bonne soirée, bises



Abby2 10/11/2013 18:09


Merci et comme je cherche de recettes un peu nouvelles, je prends note.
Bisous et  bonne soirée 

Les Couleurs de Fils Brod - fils teints 10/11/2013 19:24



la patate douce est délicieuse et moins calorique que la pomme de terre, par contre il faut faire attention aux prix, cela peut aller du simple ou double dans certains magasins


bises



flipperine 10/11/2013 18:06


j'aime le potage mais quand j'en mange je prends du poids je devrai peut être le manger le midi et non le soir

Les Couleurs de Fils Brod - fils teints 10/11/2013 19:25



en général je suprime la pomm de terre de mes potages comme cela je n'ai pas de féculent, la patate douce est moins calorique que la pomme de terre


bises