recette de potage
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Je ne sais pas pour vous, mais à la maison on adore le potage. Alors je teste différents goûts.
Hier en fin d'après-midi, je regarde un peu ce que j'avais comme légumes. Carottes et patates douces.
Hop, j'épluche 1 kilo de carottes et environ 500 gr de patates douces, je coupe mes légumes en petits morceaux , je les mets dans ma cocotte minute , je recouvre d' eau, j'ajoute un cube de volaille et à rotation je laisse cuire 15 mn.
Hop, je passe au mixer et j'ai un délicieux velouté au goût très acidulé, mes petits loups ont adoré.
Dans l'assiette , vous pouvez rajouter un filet de crème liquide.
A bientôt les copinettes pour une recette de velouté testé, il y a une semaine.
Pour ce soir il me reste du potage, en dessert riz au lait aux bananes caramélisées.